Select Page

UUSI KUMMA BAR & STREET KITCHEN AVANNUT OVENSA @ HALLITUSKATU 14

AUKIOLOAJAT

TI – TO: 16 – 00

PE: 15 – 02 ja LA: 14 – 02

SU: AVATAAN TOVIN KULUTTUA

MA: SULJETTU

 

 

Lauantaibrunssi joka lauantai klo 12 – 15! (KATKOLLA)

 

Hallituskatu 14 Tampere – Sijainti kartalla

SYÖ JA JUO

NÄRPITTÄVÄKSI:

Valkosipulileipätikkuja ja aiolia (L) 4,90

Blini Spurkut (L,G, pyydettäessä V) 4,90
Ivan Drogon iltapalanakin tunnettu venäläinen street food. Suolakurkkuja blinitaikinassa pyöräytettynä. Lisäksi limesmetanaa ja chilisiirappia 

Bataattiranskalaisia ja aiolia (L, G, V) 5,90€

Halloum fries (G) 7,50€
Ananas- chilihilloa, minttujugurttia ja granaattiomenaa

 Gangnam Style Chicken (L, pyydettäessä G) 7,90
Gochujang-siirapissa pyöräytettyjä kanapaloja. Mukavan mausteinen kimchi kylkeen ja ponzumajo dipiksi.

Veggienam Style Chicken (Vegaani) 8,50
Gochujang-siirapissa pyöräytettyjä soijapohjaisia ”kana”paloja. Mukavan mausteinen kimchi kylkeen ja ponzumajo dipiksi.

Sneaky Slider 2kpl (L, sis. pähkinää) 8,90€
Kumman keittiössä loihditun oman focaccian välissä naudan briskettiä, aiolia ja marinoitua tomaattia. Chiliöljyhässäkkä ja päräyttävää, keittäjän sieluista valmistettua tomaattisoosia.

Risotto Balls (L, G, V)  8,50€
Kumman klassikko: risottopallot aiolilla ja chili-tomaattikastikkeella. Mamma mia!

Tao Bao Buns (L, ) …. 9,80€

Tao Taon suosikki Bao Buns valitsemallasi täytteellä. Kotimaista porsaanniskaa gochujang-siirapissa, kimchi, ponzumajoa ja pikkelöityjä kasviksia (L)

TAI

Friteerattua tofua, mausteista kookos -soijakastiketta, marinoitua punakaalia ja ponzumajoa (Vegaani)

VÄHÄN REILUMPAA:

Veggie Fest (L, G, sis. pähkinää) 15,50€ Kumman keittiössä pyöräytetyt vihapullat ja vegejuustodippi. Halloumi fries, sekä mausteinen tomaattikastike. Raikasta salaattia, saksanpähkinäsiirappia, marinoitua tomaattia ja Aurajuustohippusia. Mausteinen kimchi lautasen syrjässä, risottopallo ja aiolia.

Meat Fest  (L) 15,50€
Kotimaista, mureaa porsaanniskaa sekä mausteista kimchiä. Blinikurkkuja limesmetanalla ja totta kai rehtiä Nakki- Hannun chorizomakkaraa. Leipätikkuja ja aiolia. Naudan briskettiä mausteisessa chiliöljyhässäkässä

Seitanan Kapsalon (L, V) 14,50€
Hollannin katujen päälliköin yömättö. Vegemin seitan kebabia, rapeita ranskalaisia, salaattia, marinoituja kirsikkatomaatteja ja punasipulia. Mehukasta vegejuustokastiketta, aiolia ja chilitomaattikastiketta. 

Kebarbapapa (V, L)  17,80€
Vegemin seitan- kebabista loihdittu pitakebab ja rapsakat ranulit. Marinoitua punakaalia ja punasipulia, salaattia, chili-tomaattikastike, chipotle-majoneesia, sekä raikasta tzatzikia.  

Knöder (L) 17,80€
Pitkään ja rakkaudella kypsytetystä häränrinnasta loihdittu pitakebab ja rapsakat ranulit. Marinoitua punakaalia ja punasipulia, salaattia, chili-tomaattikastike, chipotle-majoneesia sekä raikasta tzatzikia.

Smash my b***h up! (Smash burger) (L, pyydettäessä G) 16,90€
2 x 90g mehukasta pihviä perunasämpylän välissä. Chilimajoneesia, salaattia, marinoitua tomaattia ja mausteinen öljyhässäkkä. Rapsakat ranut.   

Veg me up Scotty (Vegeburgeri) (V, pyydettäessä G)  16.90€
2x90g Muu- jauhelihasta taputeltua pihviä perunasämpylän välissä. Chilimajoneesia salaattia, marinoitua tomaattia ja mausteinen öljyhässäkkä. Rapsakat ranut. 

Puudelit (L, V, pyydettäessä G) 14,90€ Ponzukastikkeessa wokattua riisinuudelia ja paksoita. Punakaalia, marinoituja kasviksia, inkivääriä ja kimchiä. Valitse proteiiniksi kana tai tofu.

 

RYHMÄHALIT (Jaettavaksi kahdelle):

Game Night …. 50€

Halloum fries, ananas- chilihilloa, tsatziki ja granaattiomenaa. Valkosipulileipätikkuja ja aiolia, blinikurkkua ja smetanaa Porsaanniskaa ja gochujangsiirappia. Nakki- Hannun chorizomakkaraa. Pitkään kypsytettyä häränrintaa ja salsaa, sekä Bataattiranskalaisia

 

Veggie Heaven ….  50€

Halloum fries, ananas- chilihilloa ja granaattiomenaa. Vihapullia ja juustodippiä. Seitan- kebabia ja rapsakat ranut, aiolia ja chipotlemajoa. Blinitaikinassa pyöräytettyjä suolakurkkuja ja Risotto Balls:it. Rapeaa tofua ja kimchiä. Salaattia, kirsikkatomaattia, pikkelöityjä kasviksia ja tuoretta Focacciaa.

JÄLKIMORJESTUS:

 Suursmurffin päivätrippi (L, pyydettäessä G/V)  8,50€
Vaahtokarkki brulee ja raikasta punaherukkaa.   

Suklaaturbiini  8,90€
Rehellinen ja överi tummasuklaabrownie! Valkosuklaata, suolakinuskia ja kirsikkamarinoitua granaattiomenan siemeniä.

TripAdvisor – Ravintola Kumma, Tampere

Junk Bar Kumma Oy

Aukioloajat:

TI – TO 16 – 00

 PE 15 – 00, LA 14 – 00

KEITTIÖ AVAUKSESTA KLO 22 SAAKKA.

SU ja MA suljettu

RYHMÄ- / YKSITYISTILAISUUDET JA MUUT KUMMALLISET KYSYMYKSET:

antti.kokko@ravintolakumma.fi

Hallituskatu 14, Tampere

Kumma Facebook